Il segreto dell'energia vitale by Laura Vanni

autore:Laura Vanni [Vanni, Laura]
La lingua: ita
Format: epub
editore: EDIZIONI PIEMME
pubblicato: 2023-08-28T12:00:00+00:00

Il clima e la stagionalità

In inverno il freddo richiede di sostenere lo yang, ossia quella parte della nostra energia in grado di generare calore fisiologico e attivare le nostre funzioni vitali. In questo caso sarà utile assumere alimenti di natura calda o tiepida, mentre sarà bene limitare, se non escludere, cibi di natura fredda, inclusi quelli crudi.

Diversamente, nella stagione estiva, il caldo potrà spostare l’asse della nostra energia, facendo nascere l’esigenza di nutrire lo yin, che invece è l’energia in grado di idratare e rinfrescare. In estate sarà proficuo consumare alimenti di natura fredda o fresca così come quelli crudi.

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